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  丹波 篠山 山の芋 冬だけの楽しみです


山の芋
おがくずに包まれています


山の芋の箱
この箱が、目印

山の芋調理説明書
料理方法の説明書も入っています


下の写真はおめめどうではありませんが、篠山ではこういうふうに店頭で販売されています

こんなふうに売られています


こんなふうに売られています
味間一で、丹波山の芋販売開始

冬だけの商品です。

猪鍋にも入れますし

とろろそば、とろろご飯などにも、お勧め

滋養強壮に、そして、美容にも

冬の丹波の味覚です

1kg箱入  価格 1575円(税込)

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動 画「丹波篠山産 山の芋」

 山の芋の復活を目指す兵庫県立篠山東雲(ささやましののめ)高等学校の生徒たちの取り組みです。ここに出てくる種芋と同じものかどうかはわかりません が、こんな環境で作られています。


 
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